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ネットのレシピを見てぬか床を作ったんですが、お漬物がめちゃくちゃしょっぱいです💦…

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匿名さん
22/03/21 18:46(最終更新日時)

ネットのレシピを見てぬか床を作ったんですが、お漬物がめちゃくちゃしょっぱいです💦
そのままでは食べられないので水につけて塩抜きしてるんですが、まだしょっぱい涙
複数のレシピを検索して、塩分13％と書いていたので、500gの米ぬか+65gの塩を入れて作ったんですが味的には大失敗です泣
①塩味を薄めるには米ぬかを足して倍増するしかないでしょうか？
　（捨て漬けを繰り返していくうちに良い塩加減になったりすることはないですか？）
②もし作り直す場合、塩を減らしても腐ったりしないでしょうか？
③米ぬか美人の皆様は、塩はどのくらい入れてますか？
どうぞよろしくお願い致します。