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50代、女です。勤続20年で、去年の春から飲食店で店長をしてます。 30代…

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匿名さん
24/05/01 12:22(最終更新日時)

50代、女です。
勤続20年で、去年の春から飲食店で店長をしてます。
30代のキッチンスタッフ(女性)に困ってます。お料理に関しては料理長や上層部からも高評価を得ています。勿論お客様からも。
ところが､ホールの仕事が出来ずに困ってます。何て言うか、接客が苦手な様子。知り合いとか他部署の仲間がお客としてきたとき凄く元気に「久し振りぃ。元気？何食べる？」とか言えるのに、初対面のお客様に対しては急に緊張してしまうようです。
月１の面談で「やる気あります」と言うので、キッチンだけでなく接客からレジ打ち、電話対応まで任せようとしたのに、とにかく出来ない！洗い場とキッチンしか出来ない。
話を聞こうとしても最近あからさまに私を避けるようになり困ってます。
分かり合いたいです。どうしたら心を開いてくれますか？それとも解雇するしかない？