それは赤味噌じゃない💦

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通行人（ 30 ♀ ）
07/12/25 12:58(最終更新日時)

料理教室での話ですが、おそらく先生は地方の方かな…❓思いっきり合わせ味噌のことを「赤味噌」と言ってました💧お金払って習うんだし、あんまり違うこと言われるのも…。私はバリバリの愛知県民なんで、赤味噌は毎日見てるから間違いないと思うのですが。それとも、実は私が知らないだけで、三河近辺の味噌は違う名前で、今日合わせに見えたのが本当は赤❓わからなくなりました。ずっと疑問です。赤味噌って、かなり黒いですよね❓