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離乳食の冷凍！
ＧＷに１週間帰省します。生後１０か月の女の子がいますがベビーフードはあまり食べないので手作りにしています（アレルギーもあるので）
現在、せっせと作って冷凍してるのですがこれは冷凍可能でしょうか？分離しないか不安です＞＜
かぼちゃシチュー
原料
豆乳・かぼちゃ・鶏肉（ササミ）・玉ねぎ・人参
です！大丈夫でしょうか？豆乳を粉ミルクをといたものにかえたら、さすがにマズイですよね？（栄養面などから）
他にもお勧めの冷凍食品を教えて下さい。現在、豆腐ハンバーグ・コーンを冷凍してます。実家の台所はすっごく汚いので不衛生なので作る気しないのです。
がっつり３食よく食べます。アレルギーは卵全般でレベル４で３歳まで除去ときつく言われてます。
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冷凍はできると思いますが……
帰省の移動中、どうやって完全冷凍状態を維持するんですか？
移動時間や交通手段は？
冷凍したものは、例え解凍に至らなくても、温度変化に敏感で、細菌が繁殖しやすいです💧
帰省先で直ぐに冷凍庫に突っ込んだとしても、移動中の温度変化は、そのまま食品劣化を招きます。
豆乳は解凍で分離します。
生クリームと同じく液状だと冷凍不可。
かぼちゃペーストを豆乳で延ばしてるような使い方の場合は冷凍出来ますが、シチューは無理かもしれません。
１さんも書かれてますが食べる直前に粉ミルクとお湯を加える方法がいいと思います。
豆乳は常温でも保存可能です。飲みきりパックを数個持っていき食べる直前に加えてもいいと思います。
お粥のレトルトパック、豆乳、バナナなど常温保存が可能な物。
これに野菜やお肉やお魚の冷凍した物を混ぜるとレパートリーが増えますよ😊
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