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主婦の方教えて〜料理
主婦歴7年してますが料理は未だに苦手な方です。
最近は旦那が仕事のストレス発散にと外によく飲みに行きます。
外に飲みにいくと居酒屋→飲み屋と大体2カ所行くからお金使うので、家飲みで私がおつまみ上手く作れたらいいなとか、旦那の胃袋掴み直したいなと今思っていて、クックパッドはよく見てますが、他にオススメの料理のサイトなどありましたら、教えて欲しいのです(>_<)
ご飯はいつも大体同じものの繰り返しだし、そりゃ外で美味しいご飯食べたいよね(;_;)
魚料理が苦手ででも覚えたいし、オシャレな料理？もチャレンジして、料理が上手な主婦になりたいよ〜
主婦の皆さん力貸して下さい(>_<)
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インターネットでもありますが、奥薗嘉子さんの料理レシピがいいです。簡単で節約もできておススメです。私も電子レンジ命のずぼら主婦ですが。電子レンジ料理はおいしくてヘルシー。昨日は豚の生姜焼きをレンジでつくりました。
料理本なのですが「向田邦子さんの手料理」おすすめです。
亡くなられた作家、向田邦子さんがあり合わせの材料で工夫して作った料理を、妹で惣菜とお酒のお店経営の向田和子さんが書かれた本です。
大根のしっぽとかセロリの葉っぱなど使った家庭料理。
一押しは「なすの蒸し物」簡単なのに美味しい。
シリコン製の、電子レンジで使えるお鍋をご存知ですか？例えば、その中にお魚と野菜と調味料を生のまま入れて、レンジで数分で調理できるし、栄養も味も逃げずにおいしいです。他にもチーズを一緒に入れたり、薬味や調味料を変えるだけで、レパートリーも広がっていいですよ。
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