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回転寿司で働いてます 似た内容見てると思うけど… 麺類担当してます。 …

回答25 + お礼8 HIT数 2359 あ+ あ-

匿名さん( ♀ )
16/07/17 05:09(更新日時)

回転寿司で働いてます
似た内容見てると思うけど…

麺類担当してます。


回転を早く利益にするから昼間は忙しいです。


オーダー入れば
麺類を作り即 出します。それがうちの仕事

たまに揚げ物も 家族人数により一度ではなく数回に分けて


三個注文入ったり
作る側はわからない! すぐ後に再度 注文来たり…

何人客かわからないから麺類を作り即出したら

今回 お年寄り客が
注文仕方わからず 麺類二回届くと 苦情ありました。

最初はお年寄りだとわからず 周りは間違えて注文する時あるでしょ?と やっぱり要らないと思ったりとか

毎回すぐ 作り出しますが
今回お客さんがお年寄りだった為に わからずパネル注文をしたとか


結局作った うちが 悪いみたいな話になりました

一番から百番まで席あるから 即出ししてます。
帰る時に
ホールの人から客はお年寄り客だったと聞きました、



16/07/15 09:21 追記
ホールの人が接客したけど 文句言えず

謝罪したとの事

注文したのは客です

作ったうちが ホールの人から仕事出来ない!言われた

No.2354712 16/07/14 19:11(悩み投稿日時)

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No.1 16/07/14 19:56
匿名さん1 


??
文章が変
何が言いたいのかちょっと読みづらい

とりあえず忙しいときに年寄りに文句言われたから年寄りうざいって?ばかかよ

No.2 16/07/14 20:00
お礼

誰かわかる人いない?

たくさん注文入り作りましたが

注文した人がお年寄りだったから

注文方法がわからない理由でさ

作ったんだよ


なぜ意味わからない
わからないなら 意見出すなよ⤵

No.3 16/07/14 20:04
通行人3 

大丈夫、大丈夫!

その内に間違い注文かわかるようになるよ。

ちょっとおかしいな?と思ったら客席見れば大丈夫!


頑張ってください(^_^)/


No.4 16/07/14 20:22
通行人4 


>注文した人がお年寄りだったから
>注文方法がわからない理由でさ

注文方法がわからなくて、間違えた注文をしたお年寄りがいた
っていうことはわかった
でもギリギリ理解しえたって程度だよ
本当にちょっと文章おかしいと思うけど発達障害とかある?

お仕事頑張ってね。
間違いはお互いたくさんあると思うよ。
次からお年寄りが慣れていけるとイイネ

No.5 16/07/14 20:46
通行人5 

いや、その他の悩みのカテゴリーで日記みたいな終わり方してるからわからないんだよ。

わかる人いる?って何を?

No.6 16/07/14 21:17
匿名さん6 

注文の仕方よくわからなかったんじゃないかな

ミクルの掲示板にもたまにいるでしょ
同じスレやレスを幾つも同時に投稿する人

重複投稿と出るはずなんだけどね

ややこしいんだと思う
古い店なら口頭で注文できちゃうでしょ

これだと間違いは殆どない

でもさ、そういう問題は店長に聞かないの?そうすればどうこうこうすればいいとか説明あるでしょ

聞けない雰囲気なのかな

主さんにも何らかの問題あると思うけど

以前のどれだかのスレには一週間やってみて嫌になったら辞めるとかいってなかった?

まだ一週間経ってないか

なんでもいいけどせっかく入ったんだから仕事覚えて役に立てるようになった方がいいと思いますよ

今後のためにも

No.8 16/07/14 21:37
先輩7 

お年寄りは機械に弱いからね
だから間違えたのでは?
お年寄りには注文方法わかるか確認したりした方がいいですね、
大変でしょうけど頑張ってください

No.9 16/07/14 21:42
通行人9 

結局作ったうちが悪いみたいな話になりました。

でも、お客様がミスして注文したことをお店側も認識しているのであれば、主さんが悪くないことは理解しているのでは。

No.10 16/07/15 07:38
通行人10 

いつも回転寿司の仕事スレ立ててるけど、店の同僚や店長に聞くのが一番早いよ。
それとも愚痴が言いたいだけなのかな?

No.11 16/07/15 07:47
お礼

仕事終わった後に
休憩所でホールの人から うちが仕事出来ない!と言われていたから


注文があり作り出した話でしたが

注文したお客さんがお年寄りな為 注文方法がわからないからと 麺類が何度も来た!という話で苦情きました、


ホールからしたら
お年寄りに文句言えないでしょ!と言われたから

結局うちが悪い!みたく思われました、

注文あり作り出しました たくさんの注文あったから どこの宅番までは 細かく覚えてません。


家族で来る客だと たくさん注文ありますから
そんな感じで 作り出してました。


お年寄りの夫婦客だとわかりました。

作ってる間は 客を見る事は出来ません。


すぐ出すを徹底してます。

それを仕事出来ない!言われたら 頭来ませんか?

No.12 16/07/15 08:02
お礼

注文入れば作って出すのがうちの仕事、


お年寄りの客がパネル注文方法がわからない理由で キャンセルせず 数回麺類が来た! と苦情来ました。


その時は客がお年寄りとは知らなかったので、

麺類は小さな器なんで少なめです。

なので少ないとはわからず 注文して少ないから再度注文する客もいます。

何人客かも分からずで 注文入れば即出ししてました。
キッチンはホールを見る時間もありません。


作るのが先です。


ホールの人から あの人は仕事出来ない!言われたけど

客の注文間違いまでは うちにはわかりません。
何がいけなかったのか


結局 お客さん第一だからお年寄り客には当然文句は言えず うちが間違えたという感じでした、



これに文句はいらない、

No.13 16/07/15 08:05
お礼

すぐ辞めたら?
と言う人いるけど


そんな仕事すぐ辞めてどうするの? 仕事なめてない?


そんな人って仕事長続きしてないでしょ?

No.14 16/07/15 08:08
お礼

発達障害とか言ってるけど わかる人もいるからさ
発達障害と言う人が発達障害なんじゃない?

No.15 16/07/15 09:21
匿名さん15 

なんか主さん逆切れしてますが、文章変なのは確かですよ
なんとか頑張れば読み取れるし、他の人が一回文章おかしいことに触れたから他の人触れないだけじゃないですか?

で、主さんは「すぐに出す」を重視している
ホールの人は「間違いがない」を重視している
そういう違いがあるんですから、主さんが仕事ができると思われたいならば、文句を言わずにいったん客席を見るよりほかないのではないでしょうか
仕事ができる、の基準は人それぞれだと思いますが、きっと他の点でもホールの人から主さんに文句がもともとあったのだと思いますよ
一回のミスでそこまで言われることはないはずなので

仕事やめる云々は他の人(?)と勘違いされている結果じゃないでしょうか

すぐにけんか腰になるのは仕事場でも同じなのでしょうか。もしそうならば、そこもホールの方に文句を言われるゆえんかもしれませんね…

No.16 16/07/15 09:36
お礼

過去に職場で強く言い返した事は一度もありません。
全て謝罪してます。
まだ数日なんで

他の人も間違えたりはしてます。他の人の間違いはうちには無関係なんで知りませんが…


キッチン内では多数ミスはあります。


うちも間違えた時 ちゃんと謝りますし、けして喧嘩腰になってません。


今回の間違いは
注文来たから作りました!と伝えました。


周りも注文来たから作り流したのよね!という感じで


システム上 うちのミスではなく
客のミスでした お年寄り客の注文ミスでしたが
画面注文操作がわからないお年寄り客に苦情出す事は出来ませんから


作った、うちにたくさん麺類が来る!と言われました、

客まで見る事は出来ません 昼間に作る方が優先ですから。


ホールの人もお年寄り客に苦情出せないから 謝罪した事が 嫌だったかもしれません。


それでもうちのミスになるのかな?


お年寄り客だって 多数で来る人いますからね。

仕事後にお年寄り客だったと聞きました 注文操作がわからなかったと思います。


必死に作ったうちは何なんだろうと 感じますね!
客第一だから ちゃんと仕事しても 客のミスはうちに来るって事ね!

No.17 16/07/15 10:00
お礼

ホールの方から注意されましたが

きちんと謝罪しました。
今回は
パネル画面注文操作がわからないお年寄りだった事です

ホールがお年寄りに注文操作を教える事も必要です。

私は注文きたら即 作り流すという仕事なんで


お店の回転を早くすれば同じ宅番に 色々注文位 入りますから

即作り出す事をしました
たまたまお年寄り客だった事で うちが作った麺類が何度も来た事に びっくりしましたが

注文入っていたからであり、

ホールを見る事は出来ません。


改善されるといいです!

No.18 16/07/15 10:22
チワワ ( ♀ VAAHw )

確かに少し文章読みづらいね。
お年寄りは、機械に弱いし、子供が遊びながら押したりもするからね。
まず、注文入ったのは、お客様からだから、主さんが悪いわけではないですよ。
ホールの人から『仕事出来ない』っと言われても気にしないようにね。忙しい時は、案外ホールの方がパニックってるよ。厨房は注文を受けてメニュー作るので。私も回転寿司勤めていた事あったけど忙しい時間帯は、必死なので、お客様に一秒でも早く即出し原則でした。サービス(接客)業は、並があるからね。

アドバイスしてくれた方達に対して偉っそうに言ったり、お礼はしないようにして下さいね。
関係ない回答なら言えばいいけど…
せっかくしてくれてるのに害するでしょう。

No.19 16/07/15 10:40
通行人19 

主の文章はおかしいです
もっと伝わりやすい書き込みをしましょう
できないなら国語の勉強はした方が良いですね


主が仕事できないと言われたのはその事だけではなくて仕事を始めてからのトータルを見ての事を言われたのだと思います
普通はその件だけならドンマイってなるだろう所をその言葉ならいよいよ全員の怒りが溜まってたのでしょうね


度々同じ内容のスレを見る限りは主はちゃんと仕事ができてるようには思えないから現場の人はもっとだろうね💧

No.20 16/07/15 14:08
匿名さん20 

失礼ですが、主さんは外国の方でしょうか?
国語力が不足しており、日本語の文章に不慣れな印象です。
お気を悪くされたら、申し訳ありません。

No.21 16/07/15 17:47
お礼

たまに詳細を書けば細かすぎてよくわからない!とか必ずいるんだよね
発達障害とか


それぞれが言いたい事言ってるんだよ

今回以外も 他に間違いしてる人いました。

頼んで無いのに来たと!
私以外にいるんだと

勝手に私の所だけかと思いました


今回は お年寄りに注文方法を説明すれば良かっただけであり

ホールもパニックしたかもですね まさか注意受けるとは思わなかったです

お年寄りがちゃんと注文すれば良かった話


毎回仕事すると 誰かしらミスしてますね。
ホールの人がキッチン内に来ては 何卓 間違いしてます!と言われてました


No.23 16/07/15 20:21
通行人23 

どっちもどっちなのでは?皆さんがおっしゃるように主さんの文章は伝えたいことが何なのか分かりづらいですよ。
怒り任せに愚痴っていると言う印象です。
うち悪くないよね?うちが悪いの?というのは伝わってきましたが…。
お客様はお金を落とす人だから強く言ってはいけないようにも思います。お年寄りならなおの事。
気持ち良く帰ってもらいたいと思いませんか?

ホールの人が苦情を言われてあなたが仕事できないのかと言われたのかもしれませんし…。喧嘩腰になっても何一つ解決はしないと思います。
この問題はほんの小さな思いやりがお互いに欠けていたから起きてしまった事なのでは?
ホールの人がお年寄りのお客様が使い方に苦戦しているのに気がついて説明していたら、主さんが少し確認できていたら、お客様が使い方を聞くことができたら…。みんな悪くてみんな悪いと言い切れないと思いました。でもアイツが悪いって始まるとみんな気分が悪くなりますよね…。
怒りをしずめてくださいね。そしたら違う見方ができるかもしれません。

No.24 16/07/15 20:41
専業主婦さん24 

こういう人発達障害者なんですか?
お年寄りもパネルの使い方んからなかったのかと思いますが、主もなに言ってるのかわかりません。
こんな文章じゃ、お仕事もしっかりされてないのでは?と思わざるおえません。

No.25 16/07/15 20:51
匿名さん25 

主さんは悪くないですよ、注文が入ったから作って出した。どんどん作る役目なので。
次からは幾つも入ったら、もしかして注文間違い?と機転を利かせれば良いと思います。

主さんが悪い事にせず、このような事もあるから......と指導すれば良かったですね。

No.26 16/07/15 21:10
働く主婦さん26 

そんなに分かりづらいですかね?
レスされている皆さんの方が、読解力が無いのでは?

主さん、お仕事始まる前に、ミーティングとか、無いのですか?
あるいは、店長に直接話す。
私なら、店長に事情説明しますが。

同じ卓番で、同じ商品が数個注文が来たら、やはりホールに確認してもらうのは?

これは、お店の中での話し合いが良いと思うので。

私は主さんが悪いとは思いません。

No.27 16/07/15 23:25
通行人27 

老害の戯言やからだと思ってやで忘れましょう

No.28 16/07/15 23:51
通行人28 

どう考えてもその年寄りのほうが悪い。

操作がわからないとはいえ、自分でしたミスなのに。

わからないなら、わからないって思ったときに、店の人呼んで「注文のやり方を教えて下さい」って一言聞けばすむ話なのに、それができないかな?って思った。

それだけで苦情入れるんだな。

間違えて違う注文数が来てしまったなら、せめて店の人に「ごめんなさい、間違えました」って伝えたらいいのに。

私が一番思ったのは、よっぽど「ごめんなさい」や「すみません」って言いたくない頑固な年寄りなのかって印象です。

あなたは注文が来たからちゃんと注文通りに作っただけ。悪くないよ。

No.29 16/07/16 11:37
通行人29 ( 30代 ♀ )

意味はわかるけどここまで分かりにくいと言われてるならスレ書く方も気をつけなきゃいけないことなのでは?と思いますけどね。

簡素にいえばお客さんの操作ミスをこちらのせいにされたってだけのことでしょう?

悪くないなら注文二回きたこと言って改善策なり上に話せばいいだけでは?

麺類はお寿司みたいに流すわけにはいかないんだから直接注文にすればいいだけじゃないですか?私が行くとこは口頭注文しかみたこたないですよ。

No.30 16/07/16 15:29
通行人30 ( 40代 ♀ )

貴女は悪くないと思う、店長に確認したら?

後、自分のことを「うち」って書くのは止めましょう

普通に「私」と表現したほうが読みやすい

文章の書き方が「口語体」なのも読みにくい原因のひとつ

貴女のことを知ってる相手ならいいんだけど、顔も知らない他人に理解してもらうのは難しい

堅苦しいと思うかもしれないけど、文章が雑なだけで人柄を見られたくないでしょう?


No.31 16/07/16 15:29
通行人31 ( 30代 ♂ )

>>24
まあ「~せざるを得ない」が正しいのだが。
分かりにくいのは同意だなあ。

でもこれ、麺類の複数注文に警告が出ないシステムか店のマニュアルに欠陥があるだけなので、同情はする。
ぶっちゃけ外食や小売はブラックばっかだから、偉くなるか業種を変えるか慣れるかくらいしか対策ないなあ。

No.32 16/07/16 23:12
通行人28 

その年寄りには、自分が悪かったと自覚してほしいものです。
実際迷惑をかけたんだから。

すみませんも言わずクレーム入れるくらいだから、他の店行っても何かあればクレームいれてそう。

No.33 16/07/17 05:09
働く主婦さん33 

主さんお疲れ様です。要は、注文きたから作ったが、客は頼んでないみたいな??
イライラしますね〜パネル操作…
老人向けがあるといいですね 笑。

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