離乳食の味付けについてですが、出汁と野菜スープ以外の味付けを始めたのはいつ頃です…

主さん、こんにちは。保育士で一児の母です。
時期としては、薄く味付けをしても良い頃です。個人的にはめんつゆは賛成できませんが、まあ量を抑えていれば、それほど問題は無いでしょう。主さんは、今まで味付けをせずにいたようですから、最初は出汁と共に、塩・砂糖・醤油あたりを、ごくごく少量からで良いと思います。調味料の他に、薄めたトマトピューレや、赤ちゃん用のコンソメなども、バリエーションとして良いと思います。また甘味は、砂糖だけでなく、果物や甘味のある野菜（カボチャなど）を合わせるのも、一つの方法です。私は、カボチャ入りのお焼きを、子供のおやつによく作っていました。

味の付け過ぎは、お子さんの味覚形成に悪影響を及ぼしたり、塩分過多による肝臓負担、糖分過多生活習慣病リスクの上昇がありますので、本当に少しで良いですよ。蜂蜜、きび砂糖、黒砂糖、三温糖は、乳児ボツリヌス症の危険があるので、１歳過ぎまでは与えないで下さい。1歳前後は少しずつ味覚が育ってきて、お子さんによっては味の好みも出てくる時期なので、ほんの少しでも味付けをすると、よく食べたりします。ご存知の情報もあるかと思いますが、大まかには以上の通りです。離乳食作りも、時には面倒になりますよね。毎日お疲れ様です。

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>> 1 大変詳しく教えていただきありがとうございます！
初めての子でわからないことばかりなのですごく勉強になりました。
味付けはめんつゆ以外から少しずつ始めていきたいなと思います(^-^)

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