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料理好きな方お願いします🙇🙇🙇
卵🐣を使った料理って、何がありますか❓
私は、卵焼き、目玉焼き🍳、オムライス…くらいしか思い付きません💧
今、家に卵がたくさん余って困っているので、皆さんの知恵をお貸しください🙇🙇🙇
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･『あぶたま煮』油揚げを袋状にし､卵を中に入れて甘辛く煮る ･『親子丼』(別盛りにするなら､鶏肉の代わりに､豚肉･ごぼう･かまぼこ･ちくわでも･･）･『とんぺい』豚バラ肉を炒め､皿に盛り､キャベツの千切り､その上に薄焼き卵をｵﾑﾗｲｽの卵のようにかぶせる｡ 最後にケチャップをかける
卵の黄身の味噌漬けはどうですか？ タッパーに味噌ひいてガーゼひいて黄身だけ割入れ、ガーゼかけて、味噌のせます。
３日間くらいで固まります。
保存食を作っておくと便利ですよ。
熱々ごはんにのせたり、酒のつまみに。
味付け卵は楽😃からをむいたゆで卵を、めんつゆ、みりん、すりおろしたにんにくが入ったタッパーか袋にいれ、半日くらい漬ければ、味がしみて美味しい味付け卵の出来上がり！あとは、オープンオムレツかな。ゆでたジャガイモとタマネギ、ツナをいため、コンソメ、ケチャップ、砂糖で味付けしそれを半熟の卵焼きにのっけていただきます。おかずがたりない時は、わりにボリューム感があって見映えします☺
ゆで卵を粗みじん 玉ねぎみじん切りとハムを炒め ゆで卵と合わせホワイトソース 塩コショウで混ぜてバットに広げて冷やす
固まったら何等分かしてフライの衣つけて揚げた卵クリームコロッケ
クリームソースを多くしたり 極力少なめにした加減で感じがちがうコロッケになります
好きなだけで味に自信はないですけど💦
お菓子ならブリュレとかムースとか作れますけど料理だと、おかあさんがあたしがちっちゃい頃からよく塩と砂糖で味付けたたまごと豆腐で炒り卵豆腐作ってくれて、ちっちゃい頃それが好きで今はあたしも時々作ってます😊
おとうさんなんかそれだけでご飯食べちゃうくらいおかずに合いますよ😃
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