中国飲食店での疑問

上海には行ったことないけど
香港・マカオ・台湾に行ったときは
どのガイドブックにも気になる人はマイ箸持参かウェットティッシュ持参で
箸を拭いた方がいいと書いてあった。
あとあっちの人はテーブルで食べる前に食器をお茶で洗ってる。
気休め程度でしかないみたいだけど習慣化してて
屋台でもホテルのレストランでもやってた。
洗う用のボールを出してくれる店もあった。