夕食どちらがよいですか？

どちらかと言えばAですが、さっぱりし過ぎかも知れません。

つまり、手が掛かっている割に、今一つ華がないかな、と感じます。

前にご指摘があった様に、ネバり系はひとつにし、揚げ物系をつけると良くないでしょうか。

たとえば、鶏は、炒め物より、から揚げか、揚げ焼きの方がいいと思いました。
ヒガシマルという醤油会社から、油で揚げなくてもそれっぽく仕上がる粉が出ております。
小さい箱なので、見落とされないよう探してみて下さい。

また「ヒガシマルの、揚げないシリーズの粉はどこにありますか」と聞けば、係の人ならわかると思います。
ない場合、通販サイトでも買えます。

頑張ってください。