離婚後の生活について

離婚後も今の街に留まり、今の仕事を続けられるところにアパートを借りる、という選択肢は無いのでしょうか？

いくら看護師という資格をお持ちとはいえ、その年齢から新しい街、新しい仕事というのは大変ですよね？
おかあさまの介護が必要になったらそのときに愛媛へ帰るなりあるいはお母様を引き取り近くの施設へ入れるなり………。

先のことがわからない状況で、今、大きく動く必要はないと思います。
馴染んだ職場、安定した収入を今、手離すことはないと思いますよ。