高校１年の者です。 将来保健所などで動物を助ける仕事をしたいと思っています。捨て犬や捨て猫の本を小5の頃に読んで虐待をうけた動物、パピーミルによって障害を持っ

保健所で動物扱いはごく一部の仕事です。
保健所は色んなことしてますが、
保健師、薬剤師、医師などが働いてます。
色んな研究分析もしてます。
夏になると食中毒系も。
色んな資格をもってる人が、公務員採用試験を受けて合格しないと務められません。

動物を救いたい、保健所の動物達を救いたいと考える人達は膨大にいます。
実際にはそれを仕事にする人は少ないです。

保健所はかなりの難関です。結局はＮＰＯ団体などですかね。
死ぬ動物の命を助けたいなら、獣医。
団体などなら団体に採用基準があります。それをみて進学先を、考えたらいい。