大学をやめたいです 私は今食品系の学科に通っていて、ゆくゆくは管理栄養士になるべく勉強をしています もともと人見知りでさらに飽き性だったため、 大学で

主さんは将来どうなりたいんですか？
好きな勉強ができないから辞める選択をとる価値があるのは、院志望で、研究者や学者になりたいとか、教員や看護師などの国家資格を取りたいとかしか意味がないと思います。
もし、就職希望であれば、大学を辞めるリスクを考えると、そのまま通うべきです。
学部生であれば、どの学部を出ようが、就活で頑張れば、色々な職種で内定がでます。
やりたい事は、つぎの就職先や進学先でやれば良くないですか？