私は母子家庭の母で、子供が３人います。離婚して５年、恋愛もご無沙汰です。現在32歳で下の子が９歳です。子供が巣立ってから一緒に過ごせるパートナーがいたらいいなと

いま、3人のお子様は何の問題もなくお幸せな毎日を送られているのでしょうか。
お子様のことを第一に考えて、末の子が成人してから自分の心配をすれば良いのでは。
上の空での子育ては大変心配な状況です。
万が一将来お子様が成人されてからどなたかと再婚し、また貴方が再婚相手より早く旅立たれた場合、お子様はあなたの相続を赤の他人であった名ばかりの義父とすることになりますので、籍についても長い目で考えていただきたいですね。