共働き夫婦です。妻が来月から単身赴任となることになりました。したがって、自分と子供二人の父子家庭生活になります。下の子供は幼稚園なのですが弁当持参なので自分が作

夕飯のきんぴらを多目に作っておいて、小分けにして冷凍しておく。
使う日の朝にレンチンする。

ほうれん草やブロッコリー等の緑物も茹でて小分け冷凍。
ほうれん草なら使う時にレンチンして水気を取って醤油と鰹節で味付け。
バター醤油でも。
ブロッコリーもレンチンしてマヨネーズをかける。

スーパーの、ソースやタレのコーナーに食材焼いてタレを絡めるだけのタレがあります。
焼き鳥風など色んなバリエーションがあるから、味付けに困った時に便利です。

幼稚園児だと見た目を気にしちゃうかなぁ…。
キャラクターの海苔があるから、ご飯の上に乗せるだけで可愛くなりますよ。
冷凍食品も可愛らしいのがありますから、それらを使っても良いと思います。

ご飯もおかずも温かいまま蓋をせず、必ず冷ましてから蓋をする。
急いでいる時は、お弁当箱の下に保冷剤を置いて団扇等で扇ぐと早く冷めます。

毎朝のお弁当作りは大変だけど、慣れてしまえば短時間で出来る様になりますよ。
おかずに困ったら、またこちらで聴いても。
皆さん親切で、簡単美味しいお弁当おかずを教えてくれます。
(私も参考にしています)