仕事で久しぶりに後輩指導、というか仕事の引き継ぎをしていますがイラッとしてしまう自分が嫌いです 家庭の事情で仕事を辞めますが、10歳も年下の態度にイラッとする

そんな後輩なら主さんは淡々と教えるべき事だけ教えて、余計な世話はやかない、間違えても相手が助けを求めるまでほうっておく。
話を最後まで聞かないなら、「最後まで説明してないけどわかったの？わかったならもう説明しないね」など感情的にではなく笑顔で言ってみては？
あと若い子が皆そうなんじゃなく、若くても謙虚な人もいます。
その後輩が、自分に自信があるタイプだから横柄な態度になるんでしょう。
教えて貰う側としては何も言われないでイライラされるより、ダメな事はダメと指摘して貰ったほうが私はやりやすいです。
言われもしないのに勝手にイライラされ、冷たい態度をされ、直しようがなくて辛い思いをした経験があるので。
相手が聞こうが聞くまいが、言うべき事はきちんと言っていいと思います。
ただし、感情的にはならないように。