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料理が上手い、料理上手の定義はなんだと思いますか．．．？よく、あの人は料理が…

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匿名さん（ 27 ♀ ）
17/06/27 18:22(最終更新日時)

料理が上手い、料理上手の定義はなんだと思いますか．．．？
よく、あの人は料理がうまい！とか、料理上手な人は～とか言いますが、その定義がよくわかりません。
料理上手ってどういう意味？？
私はごく普通の家庭でごく普通の料理で育ってきました。お惣菜とかはなくほとんど手作りのものでしたが、特にまずいとも思わなかったし、めちゃくちゃ美味い！とも思いませんでした。
普通に美味しいなーくらいで。給食も同じです。
ただ食の好みが若い男子のような感じで、ごはんが進むガッツリ肉料理系だと、めちゃくちゃ美味しい！と思いながら食べてました。けどそれは作り手が料理上手とかではなく、単に自分の好物だからですよね。
サラダとか野菜は好きでも嫌いでもなく、野菜よりは肉の方が好きなので栄養面とか考えなくていいなら肉だけで過ごすことも全然可能です。

ジャンクフード、コンビニのスナック菓子、市販のお惣菜なども、別に普通に美味しく食べられます。
結婚して料理をするようになって、料理上手な奥さまに憧れるけど、その定義がいまいちよくわからないでいます。
料理上手とはなんだと思いますか？
よほど変な味付けをしなければ、大抵の食材は[ふつうに美味しい料理]になると思うのですが。。