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さっき久しぶりに、スーパーで一尾1150円の中国産うなぎ一尾をめかぶと白ごはんで食べました。そこそこ肉厚で、ちゃんと美味しかったです。 スーパーで一尾23

No.23 17/07/25 13:22
匿名さん13 ( ♀ )
あ+あ-

再レス失礼します。

前回は長くなるので省きましたが、人生で食べたうなぎの中で一番美味しかったのは1メートルのうなぎの尻尾でしたね。

私が小学生の頃、親の知り合いで、山で自給自足の生活をし、シーズンには辺鄙なところで鮎やなを細々と経営している変わったおじさんがいました。(今はもう亡くなっています)
そのおじさんのやなに親と食べに行った時に、たまたま前日に捕らえ、生け簀に入れていた1メートルぐらいの巨大うなぎをおじさんのご好意でご馳走になったことがあります。

おじさん曰く、このサイズのうなぎは尻尾が一番美味しいとのこと。
さっきまで生きていたうなぎをあっという間に捌いて焼いてくれ、尻尾は神棚に挙げてお祈りした後、タレではなく塩だけで尻尾の一部を私も頂きました。
こんなに美味しいうなぎが世の中にあるのかと、子供ながらとても感動した記憶があります。
(うなぎを食べたのは、この時が初めてではありません)

その後の人生で何回もうなぎを食べる機会がありましたが、未だにあのうなぎの尻尾の味を超えるうなぎには出会ったことはありません。

以上、うなぎエピソードでした
m(_ _)m

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