専門卒業四年目のニートです。 現在23歳でもうそろそろ就職して親を安心させたいと思ったのてますが、以前働いてた外資系ホテルのトラウマが蘇り一歩前に踏み出せない

サポステとかに行くのはいいと思います。
十分に回復してから日雇いや短期、短時間の仕事から慣らすのがいいですよ。
自分もあせって探したときはうまくいかずイベントの日雇いとか近所の飲食店など、全然うつのリハビリに向かないようなものに挑戦して惨敗してました。調子を崩したりして。
一日だけのボランティアとかもおすすめですよ。
自分は近所の小学校図書館でも棚卸のボランティアなどに参加しましたがそういうのはよかったです