できれば経験者の方に質問です。 アルバイト先でフィリピン人の男性と仲良くなり、連絡先を交換し、今度2人で食事に行くことになりました。その方は近々転勤になるそう

日本国籍の取得を理由に日本人女性と付き合う人もいるので
相手の人柄を見極めるまではきちんと距離を取りましょう。

英語はしっかり話せるようになっておいたほうが外国人の方と付き合うには便利です。
不要かもしれませんが、英語の恋愛用語に関する書籍は
吉原真里さんの『性愛用語の基礎知識』がおすすめです。

私のおすすめは、スマホのアプリ Google translate、や画像検索などを使いながら
コミュニケーションをとることです。
特に写真は見ているだけでもきれいなので。
日本のまだ行ったことがない場所や行ってみたい場所。
好きな食べ物。思い出に残っている経験。
文化の違いや驚いたことなども面白いですよね。

あとは笑顔ですね。
また、わからないことはきちんと質問をして一つずつでも納得することが大切です。
楽しんできてください。