3月で20歳になる息子の事です。凄く短気で気に入らないと上司にも他人にも理詰めで向かっていきます。顔付きも変わって別人のようです。私は元旦那のＤＶが原因で２年前

主さん、もっと危機感持った方がいいと思う。既にDV要素満載というか…やってる事ほぼDV。

＞元旦那によく謝っていたので私も息子になめられているのかもしれません

それもあるかもしれませんね。なめるというか、そういう家庭で育って来たが故に人間関係の構築に対して誤認知しているとか。生まれ持った性質(いわゆる血・遺伝子レベルの話) に、環境要因が加わる事で時に問題化する様な。

例え本人にとってカチンとくる事でも、主さんの友達に『くそばばぁ謝れ！』と怒鳴るなんて普通しません。友人が気付かず言った【息子が嫌がる事】って一体どんな事？ そこまで激怒する話では無かったのではと推測します。
つまり息子さんは怒りの沸点が非常に低く感情コントロールが苦手、衝動的で攻撃的な訳です。上司にも他人にも向かっていくのも、理性があったら(冷静さを持てたら)通常は簡単に出来ない事ですからね。

息子さん、精神疾患を発症してると思います。長年の家庭環境や親の離婚、社会人になってからの色々なストレス等も複雑に絡まり合って。息子さん自身も苦しいと思います、そして主さんの関わり方も非常に重要です。
単に短気とかキレやすいで片付けずに、これは医療機関への相談、受診も必要なケースと思いました。