婚約中の彼とのことで相談です。 現在、結納や顔合わせ、結婚式の準備をしている段階ですが、言い合いや喧嘩が絶えずとても辛いです。 彼は積極的に調べたり、１

主さんのご両親が、あまりに干渉しすぎると感じます。
一度決めたことを一方的に覆すのも、よくないと思います。
それでは彼が腹を立てるのも、仕方がないでしょう。

主さんがもう少し、しっかりすることかなと思います。

調べ物をするなら、二人で何を調べるべきなのか話し合って、次に会うまでにそのことを調べておく、というようにされてはいかがでしょう。
下見に行ったりするのも、予定を合わせて二人で行くようにしましょう。

１つ気になったのは、彼のご両親に会う段取りとして主さんが手紙を書いたとのことですが、それは彼も了解していたのでしょうか？
彼の頭越しに、主さんと両親とが話をしていたとしたら、彼にとってはそれも面白くなかったのではと思いました。
仲の良くない両親と関係良好な主さん、というのは、極端な言い方をすれば敵の味方。
敵の味方は、敵です。
そのあたりも、彼とよく話し合ってされたならいいのですが、主さんと主さんのご両親の独断なら問題だと思います。

全体的に、主さんと彼とがコミュニケーション不足だと思います。
これからうまくやっていきたいなら、まずは彼の意思を一番に尊重することです。
そして主さんが、ご両親の堤防の役を果たすことです。
ご両親は今後も、何かと主さんたち二人に干渉してくるでしょう。
ご両親からの干渉を主さんが堤防となって食い止める、ご両親には彼に直接連絡しないようしっかり話しておくことだと思います。
そして、聞くべき意見とただの干渉とを、よく見分けることだと思います。