糖尿持ちからインスタントやら禁止されてるが、仕事から帰宅後おなかがぺこぺこから豚骨カップラーメンたべたごみ、うっかり処理を忘れてしまい、お父さんにわかり、「たべ

私も糖尿です。
血糖値のコントロールは、気長にがこつだと思います。

病気が判明した当初はかなりナーバスになり、あれもこれも食べてはいけないのだと思うと食べれなくなり体重はかなり落ち家族には心配をかけました。

でもこつを掴むと結構色々な物食べれます。
GI値の低い食品を選ぶとか、おかずは普通に味つけした物に、味を薄く又味つけしてない物を一品足すとか。

お店のラーメンとか、スイーツとか、パスタとかも、私食べますよ。【カップ麺糖質50%オフとか全粒粉のパスタとかもあるよ】
毎日は食べない様に気をつけますが。

糖尿とは長いお付き合いになるので、やけにならないのがコツかなと思います。

病院で、検査してるのでしょう？
数値はどの位なのかな？

通院しながら、先生に相談して、頑張ってください。