舞台でお客さんが手を振っている中 右の人たちには手を振り、左の人1人手を振っていて、顔はそちらを見るけど手は右の人たちに手を振ったままなのはなぜですか？

連動…簡単に言うと手と顔の向きが一緒じゃないってだけ(そのまんまやんけ)。
役者は客席に対して色々気を配りつついろんな情報も読み取らないといけないので(関係者とかいるし)、その人は一方の客にサービスで手を振りつつもう一方の客席に注意を払ったりと忙しい状態だったんじゃないですか。
中には顔も手も同じに向ける役者もいますけどね。人それぞれです。