お寿司を手で食べるのってどう思いますか？ 友達は皆箸なんですけど、合わせるべきですか？ 前、調べたら手で食べる方法（指3本使うなど）の動画もあったのです

7ですが　そうですね、使い分けてます。
回転寿司にいく時は所作を考えて箸を使いますが手でも全然いいと思います。こぼさなければいいのでは？
一貫ずつ握ってくれるスタイルの時は、しゃりの密度やカウンターの高さなどの理由もありますが、大将と会話しながらなので手で出されたものは何となく手で受け取りたい心理が働くからか？お箸はあまり使ってない気がします。