36歳でマッチングアプリのプロフィールに韓国が好きとかK-POPアイドルとかすきと書くのは痛いし引きますか？

プロフィールの捉え方次第だと思うよ。
自分の事をアピールするのが目的で載せるのか？
それとも男性の目に止まりたいから載せるのか？
どっちの路線で考えるかで違うと思う。

例えば…、
趣味が合わない人を弾いて、自分の好みに合わせてくれる男性のみを狙うなら前者。
たくさんの男性と知り合って、その中から吟味したいなら後者。
プロフィールって要は、目的に対しての手段に過ぎない。

正解・不正解は無いと思う。
自分の目的は何か？って事だろうね。