私は37才男性で現在、倉庫でフルタイムパート(社保完備)をやっているのですが辞めたいと考えています。 理由は人間関係です。とある人が私だけにすごい嫌悪感を持ち

イマイチ主さんと同僚との関係というか、間柄が想像できないのですが…
問題の同僚に謝罪をしても、関係性がガラッと改善しないかと思います。
話もしないくらい敵視されてるなら、ウマが合わないんでしょうね。
どこにでも合わない人はいるでしょうから、我慢してなるべく関わらないようにして過ごすか、主さんの精神衛生上キツいなら転職することも考えていいと思います。
幸か不幸かパートで、多少は身軽でしょうし…