赤ちゃん育児中に一斉休校になって上の子がずっと家にいて私自身がストレスが溜まります。ゲームや、YouTube視聴などの娯楽ばかりしたがるのでうんざりします。

お子さんも同じようにストレス溜めてると思うよ。
友達と気軽にも遊べない、学校で毎日予定が立ってたものが急になくなる（今は春休みだけど）
家にいなきゃいけないから、ゲームやYouTube見ると親にうるさく言われる。
大人でも気が滅入るのに、子供なら尚更だよね。

生まれてきたときはあんなに離したくなかったのに、いつの間にやら子供が意思を持ち出すとうざったく思えたりしますよね。

赤ちゃん居て大変なのは理解できますが、今こそあなたがお子さんと一緒に気持ちの切り替え方、こんな時の楽しみ方を実践されるべきじゃないですかね？
生まれて10年の子に、自分で考えてやって！なんて無理だと思う。

一緒に料理するとか、工作させるとか、どうしたら毎日楽しく過ごせるか、日々の目標を決めるとか。
家にいてお母さんにうるさく言われて、お子さんの気持ちの行き場が無いのが心配です。