私はバイトで事務してます 私の会社はバイトに手紙を送らせます Wチェックはしてから封して発送しますが私は自分で見て他の人に見てもらってそれからまた自分で見て

バイトがやることも普通にありますよ。もちろん、物にもよりますが。

なぜかというと、技術を必要としない雑務は、どんな人がやっても一定の失敗はします。社員にしたところで精度は上がりません。
そして、その責任は結局は個人で負えず、代表者が謝ったり、関係者が配送し直したりします。
なので、仕事の精度も上がらないし、責任も取らせる気がないのでバイトにお願いする、という具合だと思います。
まあ、会社によるのでたぶん、ですが。