27歳の女性です、お付き合い経験がなく30手前になってしまいました。 結婚に関しては25歳から相談所で入って活動していました。 ただ、相談所にいる男性はコミ

貴女がその男性に興味を持ったのなら
お付き合いした経験が無いのですから、彼を試してみたいいです。

お手紙を渡したらどうですか？
素敵だなと思いました。どんな方なの知りたいと思ったのでランチとかどうですか？とか　そのまま正直に伝えて。

すでに顔見知りですし、お母様が彼のお客様なら見知らぬ人と会う怖さは無いです。不動産の相談をするふりで、お店を訪ねやすいです。〇〇さん、と指名して対応してもらえる機会がありそうです。
当たって砕けろ、です。