AV女優、風俗という言葉は侮辱罪に当たりますか？

それをどう言う気持ちを込めて言うか？さらに受け取る側がどのような気持ちになるか？
じゃないですかね？

尊敬の念を込めて言うなら侮辱とは言い難いが、相手を陥れたい・貶したいと言う気持ちがあれば侮辱になるのではないでしょうか？

受け止める側がその職業を忌み嫌っているなら侮辱と取るでしょうし、憧れを持っているなら侮辱とは思わないでしょう。

多数であろうと言う思い込みや線引きは時に真逆の結果を生む場合があります。
慎重に言葉を選び、相手を不快にさせないよう努力するのが大人な対応です。
最近話題になったSNSの誹謗中傷などは、言論の自由を履き違えている感が強いです。
自分ルールの押し売りに過ぎません。

暴言を吐いたり書き込む事は、どんな言い訳をしても、ただの憂さ晴らしや自己快楽でしか無い。