親に「食べろ」と言われるのがすごく苦痛です。 食べたくても食べれない方がいる中で、このようなことを言うのも大変申し訳ないのですが、私は幼い頃からあまり食に

＞医者でも何も指摘されませんでした

それ、当たり前だと思います。

ただの健康診断ならその時点で問題なければ「問題ない」と言われるだけですよ？
医者にはただ「（今が）健康か何か問題や病気があるか」を診断するのが課題ですしその分のお金しかもらってないので。

ちゃんと「食生活の相談と指導が欲しい」ということでそれもしてくれるお医者さんに診察診断してもらわないと。