最近、仕事がパンパンで、しんどくなってきました。吐き出させてください、 不動産の入力アルバイトですが、リスト200超件電話をしたり、FAXで資料を取り寄せした

うーん。
疲れで思考がネガティブになってるのでは？
Ａさんは、主さんがいっぱいいっぱいなのを見て取って、それ以上は仕事を振らないように配慮してくれたんですよね？
あまりそれをネガティブに受け取りすぎるのは、やっぱり疲れてるせいじゃないかと思ってしまいます。

>>「二人も退職しているのに、終わらないですよ、こんなたくさん」

知らねーよ。やるしかねーんだよ。と怒られてもおかしくない発言だと思いますよこれ。
主さん、職場の空気を悪くしちゃってますよ。
それを受け流したＡさんの対応は実際、大人な方だと思います。

主さんのそういう発言の積み重ねが、Ａさん達との間に溝を作ってる可能性もあると思いますよ。

それと全く関係のない部署に仕事をやってもらったら、そりゃ大袈裟なくらいに礼を言うのも当然だと思います。
慣れてないかもしれない内容。本来なら自分たちで処理すべき業務。それを片付けてもらっているんですから。

辞める辞めないは落ち着いてから改めて考えれば良いとして、少なくとも今は主さん自身が疲れのせいでかなりネガティブになっている。それで周りの空気を悪くしている。という自覚はお持ちになった方がよろしいかと思います。

少なくともＡさんの立場や周りへの気遣いはもう少し気付いてあげるべきかと思います。

もちろん、主さんも部署の一柱としてバリバリ業務を処理したのだろうことは想像できますけれどね。
ならばこそ戦友のことは分かってあげて欲しいように思います。