共通の趣味なども特にない相手とご飯を食べに行った時って何の話をしていますか？？ 今まで生きてきて共通の趣味がない相手と話す機会がありませんでした。共通の話題が

共通の趣味とかはなくても、
共通の『過去の経験(例えば子供の頃のこととか、世の中でこういう出来事があったときに何をしていた？とか)』はあるんじゃないんですか？

そういう話題を振り、逆に共通してなかったとしても、それについてお互いに話せば、会話自体は成立するとは思いますけどね。

それで会話が成立したら、あとはその会話で出てきた言葉を拾って、連想ゲームの要領で話題を広げていけば、長いやり取りも可能だと思いますよ。