働き方に悩んでいます。 私の職場は欠員補充以外の残業は付けられません。小売なので仕事具合が混雑に左右されるしその日の納品もまちまちですが、混雑で仕事が遅れ

あなたの好きで良いと思います。サビ残はしたくない、その為に、効率良く仕事を終わらせる、そのスタンスで。

ですが、サビ残を嫌がることが、頑なになっている人を見ると、逆に働きにくそう……って、思っています。
これは、私個人的な意見なので、あまり気にしないでください。私は必要と感じればサビ残でも何でもします。それは、仕事が……というよりは、対顧客、というような考え方が強くあります。そこに給料が発生しようがしまいが、私には関係ない感じです。それはなんの、気にするポイントにもなりません。

なので、結局あなたの好きで良いと思うんです。何のために働くか、それは人それぞれですから。