家族との外食についてなんですが、 休日になると母親によく、ランチに誘われます。 割り勘か私が奢るかなんですが 正直頻繁すぎて、金欠になりますし迷惑です。

いいえ、普通の母親ではありません。

お父さんかおばあちゃん(母方)に相談はできないのでしょうか？

どちらもお母さんの肩を持つなら早めの自立をおすすめします。

主さんがいくら断っても、たとえキレ散らかして縁を切ったとしても主さんが悪いとしかならないので、味方を作って置いた方が良いですよ。

残念ながらあなたは搾取子です。
詳しくはググって見てください。