ダイエットのやりすぎでしょうか？ ちょっと太ったので軽い気持ちでダイエット始めたのですが、気がつけば30kg台に入ってました。 158cm　39kgです。

細すぎです。　成人女性ですよね？
１５８cmなら４８kgでちょうどいいくらいです。
しっかり食べても体質で４６kgで少し痩せ型なら仕方ないですが
無理にダイエットして４５kg切らない方がいいと思います。

体脂肪が標準マイナスなら
４８kgの美容体重で十分痩せ型に見えるはずです。

１５０cmなら３９〜４０kgで少し細いですが、
きちんと食べているなら問題ないと思います。