健康のため玄米を炊いていたのだが先月 15年使った炊飯器が壊れてしまい最近の物価の上昇で大変家計が苦しい毎日の為 とて新しい炊飯器を買うこどが無理な現実です

普通の鍋で白米を炊いてますが問題ないですよ。
ガスコンロで弱火で１５分くらいです。
ただ、２合くらいだとうまく炊けても
３合だとうまくいかないことが多いですね。
工夫すれば炊けると思いますが。。
私は楽で簡単な方法で炊いてるので２合で炊きます。

玄米も土鍋でなくても普通の鍋でも炊けるようです。
水は１、４倍　１合（１８０cc）に水２５０cc
６時間くらい浸水させておくと
美味しく炊けるようです。
お好みで塩をひとつまみ。

炊き方は、鍋、土鍋によって違うようなので
詳しくはネットで調べてみてください。