こんな時何を作れば💧

湯通しに限らず、グリルで焼いて余分な油をとる方法もありますよ？
一口サイズに切った肉に酒と醤油で下味付けて焼きます。
それに梅肉とシソと醤油と味醂でタレを作り焼き鳥にかけて完成。
また、同じ様に酒と醤油で下味つけた肉を蒸して食べやすい大きさに割いてマヨネーズと塩胡椒であえてサラダにしても美味しく食べられます。
梅もマヨネーズも少なめにすればさほど胃に負担かからない筈ですよ。
茹でた肉は大根おろしとポン酢かけてレタスやカイワレ大根や胡瓜などの上にのせサラダに。