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ブロッコリー
ブロッコリーの茎の部分も、湯がいて食べますか？
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一括お礼ですみません。
皆様、回答ありがとうございます。
ほとんどの方が棄てずに食べる！と言う事で、今まで私は、茎の部分は、食べたり棄ててたりで、迷ったり、気分でしたけど、これからは、茎も湯がいて、しっかり食べていきたいと思います。
ありがとうございました。
お礼の後の皆さん、ありがとうございます。
５番さん、私も笑えました(^.^)
普通に食べるで良いんですね。
ブロッコリーは好きなので１２８円〜１５８円で売ってる時は、切らした事がなく、それ以上の値が付いてる時は買いませんが…
フサフサの頭の部分(笑)と茎のコリコリも、食感は好きなので、茎の部分も、湯がいて冷蔵保存してスープに入れたりサラダにして食べてました。
茎の部分は、炒めると美味しいんですね。
ありがとうございました。
子供の時は房しか食べたことが無かったので、家庭を持つまで食べれる事を知りませんでした(笑)
主婦になってから
『勿体無いよな…食べれないのかな？』
と思って、短冊切りにして茹でたら一番外側の部分は青臭い？筋っぽい？だったので、中心を四角く切り取るようにして、拍子切りにして茹でたり短冊切りにして炒めたりしてます
皆さんは外側の部分も普通に食べてるんですね
ブロッコリーに対して、こんなに反響があるなんて驚いてますが、お礼二回目後の三人様、ありがとうございます。
頭の部分を『房』と言うんですね^_^;
そうですね、茎の外側は、筋っぽいので面取りの様に四角にして短冊にして切ってます。
カリフラワーも同じ形態してますけど、食感は、ブロッコリーと違うし、嫌いじゃないけど、カリフラワーは、ほとんど買ってまで食べません。
無駄なとこないブロッコリーに万歳！＼(^^)／
ありがとうございました。
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