至急💨主婦のみなさんお知恵を🙏

オーブントースターで焼く。
パン焼き用の温度で、わりとカリカリになります。
あまり温度を低くすると、じとっとしてしまいます。
厚めの肉でしたら、仕上げに強火というのもいいかもしれません。
焦げやすいのと、油がしたたり落ちて燃えないように気をつけてください。
アルミホイルを敷いて、途中でカツを裏返せばよいかも？

ほかに良い方法があったら私も知りたいです。

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もう一度高温の油であげたらいいのでは？
うちは残ったから揚げなどはいつもそうしてます。

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１さん２さん早速ありがとうございます🙏オーブンは油たれて引火のおそれありですか。カツが四枚あるのでオーブンも高温油も試してみます。

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冷めた揚げ物をそのままトースターで焼くと
外ｶﾘｯ、中冷え冷え
もしくは
中ﾎｶﾎｶ、外ｺｹﾞｺｹﾞになるので
ホイルにくるんでトースターへ🔥

結構時間かかるので
もう一度揚げた方が早いかも💦

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カツ自体に霧吹きで水をかけるか、サッと水に潜らせ、軽く揚げなおす☝

トースターの場合は、一度レンジで二分ほど温め、トースターで約一分😊

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再レスｽﾐﾏｾﾝ💦

水かけて、揚げなおしは、天ぷらの場合でした😭
私自身が、天ぷらの冷めた時には活用しています😃💦

レンジand トースターはオススメ😊

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⬆ 水気があって油に入れても大丈夫なのですか？
なんか大変なことになりそうな気がするのは私だけでしょうか？😨

私は、揚げなおしてます🍤

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みなさんありがとうございます🙏油かオーブンですね。みなさん、また感想かかせてもらいます。天ぷらも知識増えました。油はねしてもいいようにしないと始末大変そうかな。

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一度軽く水につけてから揚げるとカリっとしますよ😄
最初は勇気がいりますが…

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昨日はありがとうございました🙏
トンカツ１➡オーブンでアルミ巻き、油が出てカリカリのとこと、ベチョっとするところがありました。
トンカツ２➡オーブンでひっくり返しながら焼きました。油が出てカリカリのムラがありました。
トンカツ３➡少し水分馴染ませ油に投入、飛び散りました😂水加減多すぎたかな。でもカリカリになりました。トンカツ４➡そのまま油に投入、カリカリでした。共通するのは中の肉がやや固く揚げすぎた？って感じでした。もとの肉が良くないのか子供は肉固いと衣だけカリカリ食べてました😂美味しく食べててよかったです。ありがとうございました。

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