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担任の先生が信用できないです
小学校1年生になったばかりの娘がいます。娘には海老とイカにアレルギーがでます。担任から電話がかかってきて「○日の給食のあんかけうどんは、うどんだけ食べさせて良いか？」と聞かれ味が無いのでは？と答えたらでも「海老は入って無いですよ！」の一言。そういう問題じゃないのに…そしたら「あんかけの海老とイカをとれば良いですよね？」っと。「エキスが出てると思うのでアレルギーが出ます」と言ったら「アレルギーって難しいですね」で終わり。あとは給食費の話しばかりでした。食べなくても1カ月分いりますとか返金は出来ませんとか。。。別にイカと海老さえ気をつけてくれたら、給食費なんて気にしないのに…この先生に任せて大丈夫なのか心配になってきました。たぶんアレルギーを持つ子は初めてなのかなとも思うのです。校長先生とかに頼んで保健の先生から担任にアレルギーの怖さとかを言ってもらうように助言するのはモンスターとか思われるでしょうか？先生は見えるものさえ除けば良いって考えで凄く怖いです。下手したら死にかかわります。それだけにこちらも初めての給食にピリピリしてます・・・娘はまだ1年生。幼稚園の時に出された海老ピラフを周りにつられて食べてしまい意識を失った事がありました。。。まだ判断能力はありません。（出来るだけ教えているのですが、見たら食べたくなる・見えないのは食べれるっと思ってしまうとまだまだ時間がかかりそうです）
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主さんの言うように、先生にはアレルギーの知識があまりなさそうですね。命にかかわることですし、ちゃんと気をつけてもらうよう言ってみていいと思いますよ。お子さんにはまだ難しいし、ここは親がしっかりお願いしておくべきと思います。
大事な娘さんの命に関わる事！
モンペではないですよ！
学校の保健の先生に幼稚園の出来事を話して、注意してもらうようお願いしましょう。
あと、保健の先生と担任、教頭を同席してもらっては？
話が一気に終わる可能性も。
命に関わることですからモンスターじゃないですよ。
確かに担任の先生はあまりアレルギーの知識なさそうですから、担任にだけ任すのは不安ですね。校長先生にも相談して、幼稚園の時にもアナフィラキシーを起こして気を失ったことがあることもお話しましょう。献立表と併せて、材料にえびかに（エキスも含め）が含まれているかどうか、毎月献立が決まった時に教えてもらうようにしてはいかがでしょうか？
従姉の子供（小学生）も小麦、卵アレルギー持ちですが、給食が食べれない日はお弁当を作って持たせているそうですよ。給食費についてはどうしてるのかわかりませんが💦
主さんと先生のやりとりの行き違いが気になりました。
先生は初めから「(あんをかけずに)うどんだけ食べさせるという事でいいですか」と聞いてきてくれているのに「それじゃ味がない」と言う主さんの返答では「エビとカニの固形だけとり除いたあんをかける」ことを要求しているようにも受け取れます。
先生に丸投げしてその対応に不信感を持つのではなく、「エビカニの入ったあんかけうどんはこのように(あんをかけずにうどんだけで)食べさせてやって下さい」等、主さんの方から代替案を出してお願いするのが筋だと思います。
担任がアレルギーの知識が無いから何とかしてくれ、ではなく、校長や学校栄養士さをを交えて、どこまでアレルギー対応が可能か、出来ない場合はどうするか、を話し合わないと。
普通は入学前にやっておくべくことですけどね……。
きちんと話し合しあえば、アレルギー対応に初めからエビカニを除去した“あん”を、娘さんのために一人分、別に作ってくださるかもしれないのに。
申し訳ないけど、親である主さんの準備不足だと思います。
追記。
学校の先生が気をつけることを要求するだけでなく、娘さんが一人で選択できるように徐々に教えていってあげないと。
先生がうっかりしても「私はこれはアレルギー食品になるので食べれません」と自分で言えるようになれるよう、頑張ってください。
私の周りのアレルギーのお子さん、幼稚園の年長位には自分で食べれないものが分かって、幼稚園の給食も取捨選択してましたよ。
中学校でですが給食の仕事をしていました。生徒数が約1000人のうち３人アレルギーのお子さんがいて、個別に作っていました。校長先生と栄養士の先生と担任と保護者との話し合いで対応していました。さらにクラスの子供たちにもキチンと担任から話をして理解をさせた上で実行されていました。
自校式の給食ならではのことです。センター給食なら難しいと思います。お弁当が無難です。
担任も何かあれば責任問題だし、正直関わりたくないでしょう。
アレルギー食も、担当が決まっていて神経使ってましたよ。
学校にお話するなら、あくまでもお願いという形でされたら良いかと思います。
確かに食べなくても給食費は発生すると聞いた事あります。
アレルギーのある子はお弁当持って来てましたよ。牛乳が駄目な子は水筒持って来てました。
主さんと担任の会話もずれてます。担任は知らないから、うどんだけなら良いのかと聞いてるのに、味がない？と返すのは、会話になってない気がします。エビ・イカが使われた料理は一切駄目なら、うどんにエキスが付いてますので無理ですと教えてあげたら良いのにと感じました。
主さんは、どうしたいのですか？ エビ・イカを抜いて個別に作って欲しいのですか？ どちらにしても、学校と話し合いが必要だと思います。
命に関わるなら毎日お弁当が安心出来る気がします。何かあってからでは遅いですから。
学校でも除去できるものとできないものがありますよね？うちは具材しか取り除いてもらえません。先生の言うようにスープやつゆの中にしみたエキスまでは不可能なので私はアレルギーのある食材がある献立のみお弁当持参させています。主さんもできるならお弁当持参させた方が気楽じゃないですか？校長先生まで…はいきすぎなような気がしますよ
私は主さんに配慮が足りないと思いました。
うちの娘も食物アレルギーでした
保育園のころから、早めに献立表…栄養士さんが使用している細かく書いてるものを頂き
内容確認してました。
食べれない時には見た目を似たような感じにして、持たせてました。
うちは０歳から除去しているんですが、命取りになるので小さい頃から子どもには説明してきました
なので、年中年長あたりには自分でダメな物は言ってました。
私が先生にお願いしたのは、小さい子って自分と違う物を食べたりしてると言いますよね？
その時に簡単にで構わないので説明して下さい
とお願いしました。
生徒は１人でないですから、１つ１つ配慮してもらうことを期待はしませんでした。
えっ、モンペじゃない？先生はうどんだけって言ったんだからそこでうどんだけでお願いしますって言えば良かったのに。味がないなんて言うからあんだけってって聞いたのにエキスが入ってますって…じゃあどうしろと⁉先生がめんつゆ買ってきて味つければ良かった⁉もんぺでしょう。
除去食作ってもらえないのであれば献立確認してお弁当にしたらいいと思います。
一括になりすみません。
給食は来週の月曜日から始まる予定です。いつも担当していただく小児科の先生からの手紙や注意書き・幼稚園の先生からもこういう事があったと手紙を先日の入学式で渡しましたし本人にも単語帳に食べて良い物・聞いてから食べる物を写真付きでもたせています。
もちろんエビ・イカのある日はお弁当を持って行かせます。
なのであんかけうどんの日もおにぎりを持たせるとは最後のほうで伝えました。麺つゆを用意して欲しいとも思っていません。私も給食は初めてなので対応がまだまだ出来ないのでいたらない点もあったかもしれません。やはり一度、学校に行って話をしてみたいと思います。
ありがとうございました
そりゃ｢うどんだけじゃ味がない｣と言われたら｢具を抜いてあんだけかけますか｣って言われても仕方ないですよね❓
先生のアレルギーに対する知識が乏しかったのかもしれませんが、この会話は知識が乏しかったというより主の返答が悪いと思いますよ。
その後もありがとうございます。
まだ献立表を貰って無いので私も急に言われて変な返事をしてしまったのは十分、反省しています。
うどんだけ食べますか？っと聞かれて返答に困ったのも事実です。
今後は言葉に気をつけようと思います。
主さん
担任の先生はお子さんのこと頭にあったから、確認の電話があったんですよね？
病院の先生からの手紙
幼稚園からの手紙にしっかり目を通してるでしょうけど、やはり一度先生に時間を取って頂き話した方が良いと思います。
うちは米・大豆・小麦・卵・牛乳をはじめ
エビなども出てました。
除去大変ですが、頑張って下さい
スレ題にある「信用できない」ということはないと思います。というか、それだけでは判断できません。
担任はまだ給食が始まる前にきちんと電話で確認をとっていますよね。机の上でしっかり資料に目を通してからの行動だと思いますよ。あんかけの話では、主さんが「味がない」と言ったからその返答は自然な流れかと思いました。そこで担任の先生が確認できたからよかったのではないでしょうか。
まだ始まったばかりですよ。信用できないなんて最初から疑っていては、今後色めがねで何事も見てしまうことになりますよ。
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