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親子丼と
今日の夕飯、親子丼にしようと思っています。それで、他にはキャベツの塩ナムルとお吸い物をしようかなぁと思っているんですが、合うと思いますか?
他のサイト等で『親子丼ともう一品何がいいと思いますか?』のような質問があり、いろんな人の回答を見たんですが『お吸い物かお味噌汁だけか、あとはお漬物くらい』というような方ばかりだったんですが、ウチはそれだと旦那が物足りないと思うので…(-_-;)
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1さん、2さん、4さん、レスありがとうございますm(__)m
やっぱりうどんや蕎麦ですよねー。うどんはこの間炊き込みご飯としたばかりで…蕎麦は子供が小さくてまだ一緒に食べられないので…(>_<)ホワイトアスパラは…私も旦那も苦手で…(>_<)
皆さんせっかくレスくださったのにアレコレすみません…(T_T)
それと皆さん触れて頂けないですがやっぱりキャベツの塩ナムルは合わないということでしょうか…?
ウチは
親子丼は、鶏肉、卵、玉ねぎ、三つ葉とシンプルに作るので、この場合、不足しがちなのは、緑黄色野菜やいも類、海藻類。
なので
・里芋の煮っころがし
・じゃがいもとひじきのサラダ
・ほうれん草とシメジのお浸し
・大根とワカメのサラダ
などの中から、1~2品を組み合わせることが多いです。
これからの季節だったら、秋らしく、さつまいもの含め煮やきのこのホイル焼き、秋ナスの煮浸しなんかも♪
キャベツのナムルも美味しそうですね。
丼ものはごはんの量がけっこう多いので、これ以上、炭水化物(うどんやそば)を組み合わせるのはあまりお薦めしません。
それならいっそのこと
春雨スープやそうめんのすまし汁でいかがでしょうか。
塩ナムル、良いと思いますよ。浅漬け感覚で合うと思います。
そのキャベツにニンジンを加えても美味しそう。
我が家なら、汁物を具だくさん味噌汁にする事が多いです。
ほうれん草やワカメなどを入れて、栄養素を補います。
または、酢の物かな?
丼がやや甘辛い味だから、酸味でサッパリするのもいいかな。
卵とご飯の料理だから、タンパク質と炭水化物は足りていますよね。
肉、魚、麺などは、(すごく空腹な場合以外は)足さなくても大丈夫だと思います。
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