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圧力鍋焦がした
圧力鍋使いこなしてる方居ますか?電気タイプの方居ますか?どんな感じですか?あ"~、ガス火タイプ圧力鍋焦がしちゃった!悲しい!牛タンを煮込んでたんですが、1度目、購入した半分をやったらまあまあ出来て、残りをまた冷凍庫一杯だからやる事にしました。圧力鍋の説明書も今はどこかで、携帯でなんとなく調べてやりました。牛タン2度目として最初の45分位で一度火を止め水量を見ました。まだたっぷり有るのでまた45分やったら焦げ臭がしてきて火を止めました。そしたらお肉が無惨!真っ黒で食べれない。(勿論鍋も)電気タイプに変えたいですがやはり焦げたりするんでしょうか?
No.2079228 14/04/01 21:21(悩み投稿日時)
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え?1時間とか掛けちゃあ駄目なんですね!圧力鍋購入欄にカレーなら10分ってヤッパリそうなんですね!!勉強不足です。昨日焦がした肉を味見しましたが、全然使えない位汁を変えても臭うので捨てました。料理向いてないのかも…ありがとうございます。
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