注目の話題: ケチな旦那について。結婚３年目の夫婦です。旦那の年収は５００万、私は４８０万共働きです。旦那は自分が誕生日の時は、ハイブランドの鞄やら財布やらをねだり、; 悩みという程ではないのですが､義姉にイライラします｡義母の葬儀があり､初七日御膳のお弁当を親族のみに､ひとり一つずつ持ち帰ってもらう事になりました｡当然､人; 女の子の名前についてみみこという名前はどう思いますか？変ですか？漢字はまだ考えていません、これから考える予定です。

魚～鰹節について。

回答5 + お礼5 HIT数 865 あ+ あ-

通行人（ 42 ♂ ）
15/03/20 18:11(更新日時)

イワシ、サバ、鰺、他諸々を鰹節の製造過程で作った場合、イワシ節、サバ節、鰺節とか出来ないんですか❓

出回らないって事は、出来ないかマズいのどちらかだとは思いますが…

年甲斐もなく子供じみた質問ですみません。

15/03/19 14:41 追記
ここまで、鰯、鯖、鮭節がある事はレスしてくださった方々のおかげで知ることが出来ました。

この際、追記して更に質問させてください。

この乾物である〇〇節は、赤身、白身、青物とか関係なく、何でも出来るですかね❓

例えば、根魚のマゴチ、ヒラメ、ソイなどなど… 鮭が出来るならヤマメもアユも可❓❓

度々の質問をすいません。執着してしまいました💧

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No.2197886　15/03/19 02:51(悩み投稿日時)

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No.2 15/03/19 03:58
お礼

>> 1 (・_・)エッ..? あるんですか❓

正直、北陸、東北、東海に行けば必ず港付近の魚屋に行き、水族館のように見てまわります。

それでも知らなかったです。

質問してみるもんですね。

ありがとうございました。

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No.5 15/03/19 12:03
お礼

>> 3 あるのはあるけど、スーパーで並んでるのは見たことがないですね。あまり使うことがないから置いてあっても気づかないだけかな。産直とか売ってそうで… 珍しいのが好きで、地方の小売店とか見て回ったりする方なんですが、それでも目にしないって事は希なんですね。

ありがとうございました。

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No.6 15/03/19 12:32
お礼

>> 4 私も、鯖節は料理番組で名前は聞いていましたが、鰯節とかもあるんですね💡 気になってググったら、他にもアジ節、マグロ節などがあることを知りま… 先入観からか、鰹節以外全く考えも、知りもしませんでしたよ。

イワシ節、サバ節を食してみようと思います。

ありがとうございました。

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No.9 15/03/20 15:55
お礼

>> 7 鮭節もあるよ〜〜鮭は意外や意外… ってか自分が無知だったのかもしれません。

ありがとうございました。

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No.10 15/03/20 18:11
お礼

>> 8 ラーメン屋は鯖が定番だよね。鯖臭くてうまいけど、見たことや売ってるのは知らないな。鮪は食べたけど赤身のせいか鰹節とほぼ同じ。… 鯖が定番❓❓ それすら知らない自分はただの無知でした。

想像する限り、白身はコクがでそうもないですね。

カツオが〇〇節に選ばれる理由は、カツオの血合いの多さが〇〇節に適してるのかもしれませんね。（適当です💧）

くだらない質問にも答えてくださってありがとうございました。