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薄皮を取り除いたタラコに鰹節を混ぜたものをおにぎりの具にしたんだけど、不味かった…

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おばかさん
17/01/13 13:00(更新日時)

薄皮を取り除いたタラコに鰹節を混ぜたものをおにぎりの具にしたんだけど、不味かったの。
「うわっ、無理!」というほど食べられない不味さではなかったんだけど、決して美味しくはなかった…
タラコも鰹節も単体ではおにぎりの具として最高じゃない?だからこの二つを混ぜたら二倍の美味しさになるかと思ったら、大誤算だったわ(;´д`)
それぞれが旨味の強い食材だから、ぶつかっちゃうのね。ダシを取る時のカツオと昆布の組み合わせのようにはならないのよ。
やっぱり料理って、頭の中では「きっと美味しいはず!」と思っても、実際にやってみると「あら、ダメだわ」って事が往々にしてあるのね。

No.2420662 17/01/13 11:17(悩み投稿日時)

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No.1 17/01/13 11:21
匿名さん1 

研究熱心だわー

タラコはマヨネーズで和える←これしかした事がない。σ(・ω・`)

No.2 17/01/13 11:25
匿名さん2 

タラコに鰹節かぁ。

お互いの味のバランスが悪いのかな。

また食感とか関係しそうですね。

料理もそうだけど・・外食で期間限定というラーメンとか
頼むと失敗することが多いですね。

No.3 17/01/13 11:49
通行人3 

その組み合わせは考えたことなかったですね。
美味しくはないんですね(^^;
確かに単体でそれぞれ食べた方が美味しいだろうなとは思う。

No.4 17/01/13 13:00
匿名さん4 

タラコと鰹節とマヨと醤油を混ぜたら美味しかったけどなぁ

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