注目の話題: 批判や誹謗中傷しない優しい方に話を聞いて欲しい、回答頂きたいです仕事も安定しない働きたいのに環境とかに耐えられなくて辞めてしまったりする。自分に合っ; 俺33歳、彼女26歳付き合って4ヶ月の彼女と先日初旅行した。日頃から奢ってもらおうとしない彼女なんだけど、今回やたら細かく支払った金額管理しようとし; 明日面接あるけど怖くて無理だわ行くのやめた

ニンニクを調理する際、まな板や手に臭いがつくのを極力避けたいです…。料理初心…

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匿名さん
17/03/01 16:59(更新日時)

ニンニクを調理する際、まな板や手に臭いがつくのを極力避けたいです…。
料理初心者です。
ニンニクの下処理に便利な器具を教えてください！
1つで皮むき、みじん切り、スライスができれば嬉しいですが、なかなか見つかりません。。

ニンニクに関して何でも教えてもらえたら嬉しいです！お願いします。

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No.2439812　17/03/01 15:34(悩み投稿日時)

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引っ越しの退去費用が安くなる可能性があります！

No.5 17/03/01 16:59
通行人5

ガーリックピーラーって道具が売ってますよ。シリコンみたいな素材の筒状のもので、中に入れてコロコロすると皮むきできるもの。

ステンレスは結構効果的で、蛇口、シンク、ボウルを撫でると取れます。柑橘系のものも効果的なので、手に傷がないならレモンの皮を絞るみたいに汁を出して撫でると良いです。

キッチン専用のハンドソープも効果的。普通のものより匂い消えます。

ちなみに調理道具に匂いがつくのを防ぐのに、皮ごと１０秒くらいチンすると、かなり匂いが消えるので良いですよ。
生だから匂いがするのです。だから先に火を少し入れると匂いが消えます。