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料理のメニューについて悩んでます。 義両親が泊まりにきます。 大根と豚バラ煮…
料理のメニューについて悩んでます。
義両親が泊まりにきます。
大根と豚バラ煮か大根と鶏肉煮を作るのですが、サラダや副菜以外にメインとなるような物をもう一品作りたいです。煮物なので塩系の焼き魚などが合うかな、と思いますが焼き魚以外で、60歳でも喜んでもらえるもの、何かありませんか？？？
No.2447954 17/03/21 02:36(悩み投稿日時)
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鮭のホイル焼きはどうですか^ ^
玉ねぎをひいて鮭のせて、キノコを散らして塩胡椒、バターをのせてホイルを包んで蒸し焼きにしたらポン酢で♡
野菜とれるし簡単で美味しくて、年配でも嫌いな人はいないと思いますよ♡
年配の人が喜ぶメインになりそうな食材ですが、油揚げ、厚揚げ、豆腐が良いと思います。
ただ、レシピについては悩みます。
豆腐を使い、揚げ出し豆腐にする。
厚揚げ、味噌、ネギを使ってトースターで焼く。
といった無難な料理を私からは提案しますが、もっと煮物に合いそうなレシピがありそうです。
料理によりますが、辛いものが食べられる方であれば、
大豆食品の料理を作る際に、唐辛子を調味料として料理に加えるのもいいかもしれません。
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