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こんばんわ。 私は現在フリーターの21歳男です。 寿司職人になりたいのですが…
こんばんわ。
私は現在フリーターの21歳男です。
寿司職人になりたいのですが、東京に行って住み込みで弟子入りするか地元(関西)で2〜3年下積みを積んでから東京に行くかで迷っています。
どちらの方が良いでしょうか。
ご意見お聞かせ願います。
No.2648095 18/05/19 18:08(悩み投稿日時)
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料理業界で転職する場合は
「転職回数が少なく、ひとつのところで長年やっている」人が珍重されます。
逆に転職回数が多すぎると根性が無い、逃げ癖がついている、とみなされる場合があります。
従って、例の場合だと
どうせ東京に行くのであれば
回り道せず東京で弟子入りした方が宜しいかと思います。
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