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料理が苦手です。今娘が幼稚園に行っている間に夕飯を作っています。食べ…

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匿名さん（ ♀ ）
18/11/16 23:13(更新日時)

料理が苦手です。

今娘が幼稚園に行っている間に夕飯を作っています。
食べる前に再加熱再調理すると、ぐちゃぐちゃになったりべちゃべちゃになってしまいます。

数時間前に作っても失敗しないコツを教えて下さい。

あと、朝起きてからお弁当を作っています。
前日幼稚園に行っている間に作って、当日レンチンして冷ますだけで持たせるのはまずいですか？